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Anschrift: | Marktplatz 14, 91227 Leinburg |
Telefon: | 09120204 |
Fax: | 091208340 |
E-Mail: | leinburgerbier@t-online.de |
Anschrift: | Moosburger Straße 65, 84076 Pfeffenhausen |
Telefon: | 0878296060 |
Fax: | 08782960630 |
E-Mail: | info@brauerei-poellinger.de |
Anschrift: | Am Südhang 7, 92224 Amberg |
Telefon: | 0962125413 |
E-Mail: | info@sudhang.de |
Anschrift: | Hofmark 2, 92224 Amberg |
Telefon: | 0962122119 |
Fax: | 0962122105 |
E-Mail: | info@brauerei-sterk.de |
Anschrift: | Rosenberger Straße 14, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Telefon: | 0966187090 |
Fax: | 09661870977 |
E-Mail: | info@sperber-braeu.de |
Anschrift: | Hagtor 1, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Telefon: | 096614518 |
Fax: | 09661812215 |
E-Mail: | info@fuchsbeck.de |
Anschrift: | Lohweg 38, 91217 Hersbruck |
Telefon: | 091513003 |
Fax: | 091512839 |
Anschrift: | Schlossbräugasse 2, 84072 Au/Hallertau |
Telefon: | 0875286320 |
Fax: | 08752863230 |
E-Mail: | info@auer-bier.de |
Anschrift: | Hauptstrasse 3, 92268 Etzelwang |
Telefon: | 096631209 |
Fax: | 09663200894 |
E-Mail: | bier@brauerei-puerner.de |
Anschrift: | Heroldstrasse 12, 91207 Lauf a. d. Pegnitz |
Telefon: | 091232323 |
Fax: | 091232328 |
E-Mail: | info@brauerei-simon.de |
Dietfurt an der Altmühl liegt im Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz und ist ein staatlich anerkannter Erholungsort im Naturpark Altmühltal. Schon 1109 wurde Dietfurt erstmals schriftlich erwähnt...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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