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Anschrift: | Jägersberg 16, 91322 Gräfenberg/OFR. |
Telefon: | 09192318 |
E-Mail: | info@brauerei-friedmann.de |
Anschrift: | Am Bach 3, 91322 Gräfenberg |
Telefon: | 09192348 |
Fax: | 09192997837 |
E-Mail: | lindenbraeu@t-online.de |
Anschrift: | Austraße 45, 93339 Riedenburg |
Telefon: | 0944291980 |
Fax: | 09442919891 |
E-Mail: | info@brauerei-riemhofer.de |
Anschrift: | Hammerweg 5, 93339 Riedenburg |
Telefon: | 0944299160 |
Fax: | 094429916100 |
E-Mail: | info@riedenburger.de |
Anschrift: | Marktplatz 1, 91790 Nennslingen |
Telefon: | 09147246 |
Fax: | 091471889 |
E-Mail: | info@ritter-bier.de |
Anschrift: | Am Kreuzberg 1, 85135 Titting |
Telefon: | 0842399660 |
Fax: | 08423996640 |
E-Mail: | info@brauerei-gutmann.de |
Anschrift: | Von-Rosenbusch-Straße 8, 93152 Eichhofen/Opf. |
Telefon: | 0940495450 |
Fax: | 09404954516 |
E-Mail: | schlossbrauerei@eichhofen.de |
Anschrift: | Altmühlgasse 10, 93343 Essing |
Telefon: | 0944791800 |
Fax: | 09447918020 |
E-Mail: | info@brauereigasthof-schneider.de |
Anschrift: | Nürnberger Straße 13, 93336 Altmannstein-Sandersdorf |
Telefon: | 09446902930 |
Fax: | 09446902939 |
E-Mail: | info@de-bassus.de |
Anschrift: | Am Buchauer Berg 4, 91257 Pegnitz |
Telefon: | 092414839937 |
E-Mail: | brauervereinigung@t-online.de |
Im Tal des Oberfränkischen Jura liegt das beschauliche Pilsach. Besichtigt werden sollten vor allem die Wehrkirche St. Peter und Paul, sowie das imposante Schloss Pilsach.
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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