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Anschrift: | Hauptstraße 16, 96138 Burgebrach |
Telefon: | 09546306 |
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E-Mail: | info@schwanawirt.de |
Anschrift: | Vierzigmannstr. 4, 91054 Erlangen |
Telefon: | 09131895912 |
Fax: | 09131895922 |
E-Mail: | gewalt@steinbach-braeu.de |
Anschrift: | Dorfstraße 5, 96158 Frensdorf-Herrnsdorf |
Telefon: | 09502293 |
Fax: | 09502923212 |
E-Mail: | kerstindarling@gmx.de |
Anschrift: | Stiebarlimbach 9, 91352 Hallerndorf |
Telefon: | 091957263 |
Fax: | 091954383 |
E-Mail: | brauerei-roppelt@t-online.de |
Anschrift: | Willersdorf 108, 91352 Hallerndorf |
Telefon: | 0919594730 |
Fax: | 091959473150 |
E-Mail: | info@rittmayer.com |
Anschrift: | Südliche Stadtmauerstrasse 25, 91054 Erlangen |
Telefon: | 0913283530 |
Fax: | 09132835342 |
E-Mail: | info@kitzmann.de |
Anschrift: | Kreuzberg 1, 91352 Hallerndorf-Schnaid |
Telefon: | 095454736 |
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E-Mail: | info@brauhausamkreuzberg.de |
Anschrift: | Grasmannsdorf 9, 96138 Burgebrach |
Telefon: | 09546390 |
Fax: | 09546593314 |
E-Mail: | brauerei-kaiser@gmx.de |
Anschrift: | An der Mark 1, 91352 Hallerndorf |
Telefon: | 09545440940 |
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E-Mail: | info@rittmayer.de |
Anschrift: | Obere Bachgasse 5, 96185 Schönbrunn im Steigerwald |
Telefon: | 09546389 |
E-Mail: | post@brauerei-wernsdoerfer.de |
Der Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim im nördlichen Teil Bayerns ist Teil des Regierungsbezirks Mittelfranken. Der Landkreis gliedert sich in die Städte Bad Windsheim und Neustadt an der Aisch...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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