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Anschrift: | Ellertalstraße 36, 96123 Lohndorf |
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E-Mail: | info@reh-bier.de |
Anschrift: | Ellertalstraße 13, 96123 Lohndorf/Litzendorf |
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Anschrift: | Ellerbergstraße 15, 96123 Litzendorf |
Telefon: | 09505391 |
Anschrift: | Brennerstraße 17/19, 96052 Bamberg |
Telefon: | 0951932200 |
Fax: | 095193220970 |
E-Mail: | info@weyermann.de |
Anschrift: | Breitäckerstr. 9, 96049 Bamberg |
Telefon: | 095160450 |
Fax: | 0951604560 |
E-Mail: | info@kaiserdom.de 96049 bamberg 0951 / 60 45 60 www.kaiserdom.d |
Anschrift: | Obere Königsstraße 19-21, 96052 Bamberg |
Telefon: | 095126516 |
Fax: | 0951201989 |
E-Mail: | info@faessla.de |
Anschrift: | Obere Bachgasse 5, 96185 Schönbrunn im Steigerwald |
Telefon: | 09546389 |
E-Mail: | post@brauerei-wernsdoerfer.de |
Anschrift: | Zettmannsdorfer Str. 24, 96185 Schönbrunn i. Stgw. |
Telefon: | 09546379 |
Fax: | 09546921451 |
E-Mail: | fritz.baehr@vr-web.de |
Anschrift: | Brauhausgasse 3, 95473 Creußen/Lindenhardt |
Telefon: | 09246221 |
Fax: | 09246989155 |
E-Mail: | info@brauerei-kuerzdoerfer.de |
Anschrift: | An der Rohrach 17, 91757 Wettelsheim |
Telefon: | 091428389 |
Fax: | 091424322 |
E-Mail: | info@wettelsheimer-bier.de |
Die Stadt Nürnberg gehört als Teil des Regierungsbezirkes Mittelfranken zum Bundesland Bayern. Als dessen zweitgrößte Metropole bildet sie das wirtschaftliche, politische und kulturelle Zentrum...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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