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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 091197760 |
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| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Welserplatz 6-7, 91207 Neunhof bei Lauf a. d. Pegnitz |
| Telefon: | 091267651 |
| Fax: | 091264254 |
| E-Mail: | brauerei.wiethaler@gmx.de |
| Anschrift: | Rote Str. 8 -10, 90513 Zirndorf |
| Telefon: | 091197760 |
| Fax: | 09119776370 |
| E-Mail: | info@zirndorfer.de |
| Anschrift: | Zur Wolfshöhe 3, 91233 Neunkirchen am Sand |
| Telefon: | 091534040 |
| Fax: | 0915340416 |
| E-Mail: | kontakt@wolfshoeher.de |
| Anschrift: | Amberger Str. 1, 92318 Neumarkt |
| Telefon: | 091814040 |
| E-Mail: | info@lammsbraeu.de |
| Anschrift: | Ringstraße 4, 92318 Neumarkt |
| Telefon: | 09181905885 |
| Fax: | 0918122644 |
| E-Mail: | info@gansbrauerei.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Alle Infos aus Feucht
Feucht im Landkreis Nürnberger Land bietet seinen Besuchern zahlreiche Sehenswürdigkeiten so, das Hermann-Oberth-Raumfahrt-Museum, das Zeidlerschloss, das Zeidelmuseum, das Tucherschloss und das...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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