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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 092414839937 |
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| Anschrift: | Hagtor 1, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
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| E-Mail: | info@fuchsbeck.de |
| Anschrift: | Rosenberger Straße 14, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
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| Anschrift: | Heroldstrasse 12, 91207 Lauf a. d. Pegnitz |
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| Fax: | 091232328 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
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Was ist alkoholfreies Bier?
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Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
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Hartenstein liegt im mittelfränkischen Landkreis Nürnberger Land. Die Gemeinde wird von der etwa im Jahre 918 erbauten Burg geprägt. Für die Freizeitgestaltung bietet Hartenstein u.a. einen...
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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