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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Ettaler Straße 5, 82487 Oberammergau |
| Telefon: | 08822948740 |
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| E-Mail: | hotel@maximilian-oberammergau.de |
| Anschrift: | REUTEWEG 23A, 87544 BLAICHACH/ETTENSBERG |
| Telefon: | 08321608657 |
| E-Mail: | info@klier-bier.de |
| Anschrift: | Kirchplatz 5-7, 87772 Pfaffenhausen |
| Telefon: | 082657022 |
| Fax: | 082657025 |
| E-Mail: | info@storchenbraeu.de |
| Anschrift: | Der Hirschbräu, 87527 Sonthofen |
| Telefon: | 0832166330 |
| Fax: | 08321663320 |
| E-Mail: | info@hirschbraeu.de |
| Anschrift: | Dr.-Karl-Lenz-Straße 68, 87700 Memmingen |
| Telefon: | 0833185660 |
| Fax: | 083315010 |
| E-Mail: | info@memminger-brauerei.de |
| Anschrift: | Kaiser-Ludwig-Platz 1, 82488 Ettal |
| Telefon: | 08822740 |
| Fax: | 0882274228 |
| E-Mail: | verwaltung@kloster-ettal.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Alle Infos aus Ostallgäu
Der Landkreis Ostallgäu im Süden Bayerns ist Teil des Regierungsbezirks Schwaben. Der Kreis gliedert sich in die Städte Füssen und Marktoberdorf, die Märkte Nesselwang und Ronsberg, sowie die Gemeinden...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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