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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0824796840 |
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| Anschrift: | Murnauer Straße 5, 82362 Weilheim |
| Telefon: | 08812261 |
| Fax: | 08813814 |
| E-Mail: | info@dachsbier.de |
| Anschrift: | Mühlsbachstr. 14, 87742 Dirlewang |
| Telefon: | 08267232 |
| Anschrift: | Hauptstr. 21, 87758 Kronburg |
| Telefon: | 08394237 |
| Fax: | 083941643 |
| E-Mail: | info@brauerei-kronburg.de |
| Anschrift: | Dorfstraße 19, 87784 Westerheim-Günz |
| Telefon: | 083367663 |
| Fax: | 083367693 |
| E-Mail: | info@laupheimer.de |
| Anschrift: | Dr.-Karl-Lenz-Straße 68, 87700 Memmingen |
| Telefon: | 0833185660 |
| Fax: | 083315010 |
| E-Mail: | info@memminger-brauerei.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Alle Infos aus Hopferau
Hopferau liegt im schwäbischen Landkreis Ostallgäu und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Seeg an. Zu den Sehenswürdigkeiten der Gemeinde zählen u.a. die Sennerei Lehern und das Schloss Hopferau.
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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