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Anschrift: | Johannisstraße 9-11, 97461 Hofheim/Ufr. |
Telefon: | 0952395270 |
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E-Mail: | info @ brauerei-raab.de |
Anschrift: | Klingenbrunnstr. 22-26, 97422 Schweinfurt |
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E-Mail: | info[@]brauhaus-schweinfurt.de |
Anschrift: | Bahnstrasse 3-4, 97531 Untertheres |
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Anschrift: | Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda |
Telefon: | 03623304259 |
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E-Mail: | info(@)brauhaus-friedrichroda.de |
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Telefon: | 03625740216 |
E-Mail: | info@stutzhaeuser.de |
Anschrift: | Schönbornstr. 2-4, 97440 Werneck |
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E-Mail: | info@brauerei-goeller.de |
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Ostheim vor der Rhön liegt im Landkreis Rhön-Grabfeld in Unterfranken und fand 804 seine erste schriftliche Erwähnung. Sehr bekannt ist Ostheim vor der Rhön für den Ostheimer Leberkäs. Attraktiv für...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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