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Anschrift: | Johannisstraße 9-11, 97461 Hofheim/Ufr. |
Telefon: | 0952395270 |
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E-Mail: | info @ brauerei-raab.de |
Anschrift: | Klingenbrunnstr. 22-26, 97422 Schweinfurt |
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E-Mail: | info[@]brauhaus-schweinfurt.de |
Anschrift: | Karl-Marx-Straße 8, 99885 Luisenthal |
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Anschrift: | Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda |
Telefon: | 03623304259 |
Fax: | 03623307307 |
E-Mail: | info(@)brauhaus-friedrichroda.de |
Anschrift: | Bahnstrasse 3-4, 97531 Untertheres |
Telefon: | 095218232 |
E-Mail: | brauerei@thereser.de |
Anschrift: | Wildgarten 12, 97475 Zeil am Main |
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E-Mail: | info@brauerei-goeller.de |
Anschrift: | Schönbornstr. 2-4, 97440 Werneck |
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Stockheim befindet sich unweit von Mellrichstadt, in der Region Main-Rhön. Anno 779 wurde der Ort zum ersten Mal in einer Urkunde genannt. Besonders bekannt ist Stockheim durch das alljährlich...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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