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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Bräu im Moos 1, 84577 Tüssling |
| Telefon: | 086331041 |
| Fax: | 086337941 |
| E-Mail: | braeuimmoos@t-online.de |
| Anschrift: | Dachinger Str. 27, 94431 Großköllnbach |
| Telefon: | 099533010 |
| Fax: | 0995330130 |
| E-Mail: | info@egerer.de |
| Anschrift: | Auerspergstrasse 2, 94032 Passau |
| Telefon: | 085154041 |
| Fax: | 085173959 |
| E-Mail: | peschl-kg@hotmail.de |
| Anschrift: | Bräuhausplatz 3, 94034 Passau |
| Telefon: | 08515015350 |
| Fax: | 08515015359 |
| E-Mail: | stuempfl@innstadt-biere.de |
| Anschrift: | Bräuhausgasse 10-12, 84130 Dingolfing |
| Telefon: | 0873150008 |
| Fax: | 0873150010 |
| E-Mail: | brauerei_wasserburger-mail@t-online.de |
| Anschrift: | Franz-Stockbauer-Weg 13, 94032 Passau |
| Telefon: | 085170050 |
| Fax: | 0851700510 |
| E-Mail: | info@loewenbrauerei.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Alle Infos aus Pfarrkirchen
Pfarrkirchen im Landkreis Rottal-Inn liegt an der Rott und erhielt schon 1317 die Marktrechte. Das Stadtbild ist geprägt durch die zum Teil erhaltene Stadtbefestigung, die älteste Trabrennbahn Bayerns, die...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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