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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 08223968420 |
| E-Mail: | info@autenrieder.de |
| Anschrift: | Hohlgasse 2, 89291 Holzheim -Neuhausen |
| Telefon: | 073023113 |
| Fax: | 073026736 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Hauptstraße 15, 87547 Missen/Allgäu |
| Telefon: | 0832092015 |
| Fax: | 0832092016 |
| E-Mail: | gasthof@schaeffler-braeu.de |
| Anschrift: | Meckatz 10, 88178 Heimenkirch |
| Telefon: | 083815040 |
| Fax: | 0838150443 |
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| Anschrift: | Schlössleweg 3, 89231 Neu-Ulm |
| Telefon: | 073177390 |
| Fax: | 07319727557 |
| E-Mail: | kontakt @schloessle.com |
| Anschrift: | Grüntenstr. 2, 87549 Rettenberg/Allgäu |
| Telefon: | 083279210 |
| Fax: | 083277487 |
| E-Mail: | zoetler@zoetler.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Alle Infos aus Buxheim (Schwaben)
Buxheim ist eine Gemeinde im bayerischen Landkreis Unterallgäu. Die Ortschaft an der Iller wurde erstmals 1228 in einer Urkunde erwähnt. Sehenswert ist das Deutsche Kartausenmuseum, für das Buxheim...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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