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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | baeumljosef@aol.com |
| Anschrift: | Marktplatz 14, 91227 Leinburg |
| Telefon: | 09120204 |
| Fax: | 091208340 |
| E-Mail: | leinburgerbier@t-online.de |
| Anschrift: | Manchinger Str. 95, 85053 Ingolstadt |
| Telefon: | 08416310 |
| Fax: | 0841631211 |
| E-Mail: | info@herrnbraeu.de |
| Anschrift: | Heroldstrasse 12, 91207 Lauf a. d. Pegnitz |
| Telefon: | 091232323 |
| Fax: | 091232328 |
| E-Mail: | info@brauerei-simon.de |
| Anschrift: | Hauptstrasse 18, 86674 Baar/Schwaben |
| Telefon: | 0827658980 |
| Fax: | 08276589855 |
| E-Mail: | schlossbrauerei.unterbaar@t-online.de |
| Anschrift: | Welserplatz 6-7, 91207 Neunhof bei Lauf a. d. Pegnitz |
| Telefon: | 091267651 |
| Fax: | 091264254 |
| E-Mail: | brauerei.wiethaler@gmx.de |
| Anschrift: | Lohweg 38, 91217 Hersbruck |
| Telefon: | 091513003 |
| Fax: | 091512839 |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Alle Infos aus Ettenstatt
Ettenstadt liegt im mittelfränkischen Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Ellingen an. Die Gemeinde besteht aus 10 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 985 erstmals...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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