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Telefon: | 03421904525 |
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E-Mail: | kontakt@elbehof.eu |
Anschrift: | Sonnewalder Str. 13, 03238 Finsterwalde |
Telefon: | 035312286 |
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E-Mail: | info@brauhaus-radigk.de |
Anschrift: | Alter Pfarrweg 1, 01587 Riesa |
Telefon: | 035257090 |
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E-Mail: | hammerbraeu@magnet-riesa.de |
Anschrift: | Lindenplatz 10, 15926 Luckau |
Telefon: | 03532430330 |
Fax: | 03532430331 |
E-Mail: | info@schlossbrauerei-fuerstlich-drehna.de |
Anschrift: | Ziegelstraße 6, 01662 Meißen |
Telefon: | 03521732513 |
Fax: | 03521732512 |
E-Mail: | mail@schwerter-brauerei.de |
Anschrift: | Haag 11, 14943 Luckenwalde |
Telefon: | 03371632012 |
Fax: | 037381404993 |
E-Mail: | info@luckenwalder.de |
Anschrift: | Försterstr. 6, 01640 Coswig-OT Neusörnewitz |
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E-Mail: | braupunkt@bierscheune.com |
Uebigau-Wahrenbrück im Landkreis Elbe-Elster liegt ca. 10km südlich der Kreisstadt Herzberg an der Schwarzen Elster. Ein Besuch des Technischen Denkmals Brikettfabrik Louise an der Europäischen Route der...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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