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Anschrift: | Lindenplatz 10, 15926 Luckau |
Telefon: | 03532430330 |
Fax: | 03532430331 |
E-Mail: | info@schlossbrauerei-fuerstlich-drehna.de |
Anschrift: | Haag 11, 14943 Luckenwalde |
Telefon: | 03371632012 |
Fax: | 037381404993 |
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Anschrift: | Sonnewalder Str. 13, 03238 Finsterwalde |
Telefon: | 035312286 |
Fax: | 03531709938 |
E-Mail: | info@brauhaus-radigk.de |
Anschrift: | Dorfstraße 53, 15910 Schlepzig |
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Fax: | 035472473 |
E-Mail: | info@seinerzeit.de |
Anschrift: | Werdau Nr. 12, 04860 Torgau |
Telefon: | 03421904525 |
Fax: | 03421718689 |
E-Mail: | kontakt@elbehof.eu |
Anschrift: | Schlossplatz 1, 15711 Königs Wusterhausen |
Telefon: | 03375212090 |
Fax: | 033752120950 |
E-Mail: | info@schloss-koenigs-wusterhausen.de |
Anschrift: | Templiner Straße 102, 14473 Potsdam |
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Fax: | 033209217980 |
E-Mail: | thomas@braumanufaktur.de |
Dahme/Mark liegt im Landkreis Teltow-Fläming am Fluss Dahme und wurde bereits 1164 als Standort einer Burg genannt. Als Mitglied in der Arbeitsgemeinschaft "Städte mit historischen Stadtkernen" bietet...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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