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Anschrift: | Kaulbachstraße 33, 34454 Bad Arolsen |
Telefon: | 056912204 |
Fax: | 056916942 |
E-Mail: | webmaster@hofbrauhaus-arolsen.de |
Anschrift: | Kasseler Straße 7, 34431 Westheim |
Telefon: | 029948890 |
Fax: | 0299488980 |
E-Mail: | prost@westheimer.de |
Anschrift: | Kuhlemühle, 34414 Warburg |
Telefon: | 0564190000 |
Fax: | 05641900029 |
E-Mail: | post@warburger-brauerei.de |
Anschrift: | In den Kämpen 2, 34508 Willingen |
Telefon: | 0563298870 |
Fax: | 05632988728 |
E-Mail: | info@willinger-brauhaus.de |
Anschrift: | Frankenberger Str. 2, 34537 Bad Wildungen |
Telefon: | 0562174150 |
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E-Mail: | brauhaus@online.de |
Anschrift: | Knallhütte, 34225 Baunatal |
Telefon: | 0561499070 |
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E-Mail: | info@huett.de |
Anschrift: | Kölnische Str. 94-104, 34119 Kassel |
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E-Mail: | info@martini-brauerei.de |
Anschrift: | Auf der Lache 4, 34560 Fritzlar |
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Anschrift: | Schloßhof 1 (Reintei), 59939 Olsberg-Bruchhausen |
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E-Mail: | info@schlossbrauerei-rheder.de |
Bad Arolsen im Landkreis Waldeck-Frankenberg wurde erstmals 1131 mit der Gründung des Augustiner-Stiftes „Aroldessen“ erstmals urkundlich erwähnt und war 1655-1918 Residenzstadt der Fürsten von...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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