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Anschrift: | Waldweg 101-103, 29221 Celle |
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Telefon: | 051137064247 |
E-Mail: | post@doebbecke.de |
Anschrift: | Herrenhäuser Straße 83-99, 30419 Hannover |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Schmiedestr. 13, 30159 Hannover-Altstadt |
Telefon: | 0511365950 |
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Anschrift: | Osterstr. 64, 30159 Hannover |
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Anschrift: | Hünzingen 3, 29664 Walsrode |
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Fax: | 05161970149 |
E-Mail: | info@schnuckenbraeu.de |
Anschrift: | Hildesheimer Straße 132, 30173 Hannover |
Telefon: | 051198080 |
Fax: | 05119808467 |
E-Mail: | info@gildebrau.de |
Anschrift: | Winsener Strasse 34d, 29614 Soltau |
Telefon: | 05191976313 |
Fax: | 05191976317 |
E-Mail: | soltau@brauhaus-joh-albrecht.de |
Anschrift: | Am Werderpark 5, 31224 Peine |
Telefon: | 051714050 |
Fax: | 05171405130 |
E-Mail: | info@haerke-brauerei.de |
Wietze im Landkreis Celle liegt am gleichnamigen Fluss Wietze. Größte Sehenswürdigkeit ist die Stechinelli-Kapelle, welche ab 1692 von Francesco Maria Cepellini (genannt Stechinelli) erbaut wurde.
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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