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Anschrift: | Rosenstraße 10, 37170 Uslar |
Telefon: | 0557192220 |
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Telefon: | 05541957107 |
E-Mail: | info@ratsbrauhaus.de |
Anschrift: | Allersheim 6, 37603 Holzminden |
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E-Mail: | info@brauerei-allersheim.de |
Anschrift: | Neunspringer Straße 4, 37339 Leinefelde-Worbis |
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Anschrift: | Hafenstraße 54, 34125 Kassel |
Telefon: | 0561577557 |
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Anschrift: | Kölnische Str. 94-104, 34119 Kassel |
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E-Mail: | info@martini-brauerei.de |
Anschrift: | Thüringer Straße 19, 37269 Eschwege |
Telefon: | 0565130730 |
Fax: | 05651307324 |
E-Mail: | kontakt@eschweger-klosterbrauerei.de |
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Anschrift: | Rundstraße 1A, 34277 Fuldabrueck-Doernhagen |
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Fax: | 05665922243 |
E-Mail: | fuldabruecker.landbrauerei@t-online.de |
In Südniedersachsen liegt die Gemeinde im Landkreis Göttingen. Bovenden liegt an den nordwestlichen Ausläufern des Göttinger Waldes und den südwestlichen des Nörtener Waldes. Ideal zum Wandern ist der...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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