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Anschrift: | St. Annen 11, 31655 Stadthagen |
Telefon: | 0572197700 |
Fax: | 05721977040 |
E-Mail: | sekretariat@schaumburger-brauerei.de |
Anschrift: | Feggendorfer Strasse 10, 31867 Lauenau |
Telefon: | 050432275 |
Fax: | 050431507 |
E-Mail: | mail@ruppbraeu.de |
Anschrift: | Waldkaterallee 27, 31737 Rinteln |
Telefon: | 0575117980 |
Fax: | 05751179883 |
E-Mail: | info@waldkater.com |
Anschrift: | Marktstr. 13, 31848 Bad Münder am Deister |
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Fax: | 050425065978 |
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Anschrift: | Herrenhäuser Straße 83-99, 30419 Hannover |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
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Anschrift: | Schmiedestr. 13, 30159 Hannover-Altstadt |
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Sachsenhagen im Landkreis Schaumburg umfasst die Ortsteile Sachsenhagen und Nienbrügge und geht auf eine Wasserburg im Dülwald der askanischen Herzöge von Sachsen zurück, welche 1248 gegründet wurde...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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