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Anschrift: | Girardetstraße 2, 45131 Essen (Rüttenscheid) |
Telefon: | 0201790060 |
Fax: | 0201790070 |
E-Mail: | hausbrauerei@web.de |
Anschrift: | Stauderstraße 88, 45326 Essen |
Telefon: | 020136160 |
Fax: | 02013616133 |
E-Mail: | info@stauder.de |
Anschrift: | Promenade 30, 46047 Oberhausen |
Telefon: | 0208802200 |
Fax: | 0208802210 |
E-Mail: | post@brauhaus-zeche-jacobi.de |
Anschrift: | Rheinstrasse 146 -152, 45478 Mülheim an der Ruhr |
Telefon: | 0208588980 |
Fax: | 0208592641 |
E-Mail: | aspera@aspera-riese.de |
Anschrift: | Gladbecker Str. 78, 46236 Bottrop |
Telefon: | 02041262335 |
Fax: | 0204166223 |
E-Mail: | info@brauhaus-bottich.de |
Anschrift: | Scharnhorststr. 21-25, 44787 Bochum |
Telefon: | 023468980 |
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E-Mail: | info@moritzfiege.de |
Anschrift: | Humboldtstr. 2, 45964 Gladbeck |
Telefon: | 0204320840 |
Fax: | 02043208430 |
E-Mail: | info@brauhaus-gladbeck.de |
Anschrift: | Alter Fährweg 8, 58456 Witten-Heven |
Telefon: | 0230256006 |
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Anschrift: | Dellplatz 14, 47051 Duisburg |
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Anschrift: | Kleine Flurstraße 5, 42275 Wuppertal |
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Fax: | 02022550525 |
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Der Stadtteil im südlichen Zentrum von Essen zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Landschaftskulisse aus, auch der nahe gelegene Baldeneysee bietet sich als Naherholungsgebiet an. Die Theresiakirche gilt...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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