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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | In den Erlen 29, 57223 Kreuztal-Littfeld |
| Telefon: | 0273282396 |
| Fax: | 0273281742 |
| E-Mail: | info@ilsen-brauerei.de |
| Anschrift: | Steinackerstraße 15, 57334 Bad Laasphe |
| Telefon: | 027521234 |
| Fax: | 02752476244 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Mauerstraße 24, 57334 Bad Laasphe |
| E-Mail: | bier@wegro.at |
| Anschrift: | Domring 4-10, 59581 Warstein |
| Telefon: | 02902880 |
| Fax: | 02902881299 |
| E-Mail: | info@warsteiner.com |
| Anschrift: | Ziegeleistr. 68, 58840 Plettenberg |
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| Telefon: | 027328800 |
| Fax: | 02732880254 |
| E-Mail: | service@krombacher.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
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Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
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Alle Infos aus Schmallenberg
Schmallenberg im Hochsauerlandkreis liegt südlich von Meschede nahe dem Rothaargebirge und wurde schon 1243 erstmals urkundlich erwähnt. Attraktiv für Besucher ist Schmallenberg vor allem durch sein...
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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