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| Anschrift: | Didierstrasse 25, 56112 Niederlahnstein |
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| Fax: | 02621926061 |
| E-Mail: | info@maximilians-brauwiesen.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Kallenfelser Straße 2-4, 55606 Kirn |
| Telefon: | 067521340 |
| Fax: | 06752134143 |
| E-Mail: | brauerei@kirner.de |
| Anschrift: | Hof-Schauferts 1, 56370 Schönborn |
| Telefon: | 064866208 |
| Fax: | 06486902868 |
| E-Mail: | info@schauferts.de |
| Anschrift: | Alte Wiese 1, 56337 Simmern |
| Telefon: | 017648253225 |
| E-Mail: | cbo@brunnenbraeu.de |
| Anschrift: | Laacher-See-Str. 2?, 56743 Mendig |
| Telefon: | 02652520330 |
| Fax: | 02652520390 |
| E-Mail: | info@vulkan-brauerei.de? |
| Anschrift: | Bahnhofstraße 1, 67742 Lauterecken |
| Telefon: | 063828588 |
| E-Mail: | info@veldenz-braeu.de |
| Anschrift: | An der Brauerei, 56235 Ransbach-Baumbach |
| Telefon: | 026239294930 |
| Fax: | 0262392949390 |
| E-Mail: | info@brauerei-fohr.de |
| Anschrift: | An den Hopfengärten 6, 67722 Winnweiler |
| Telefon: | 063029120 |
| Fax: | 06302912120 |
| E-Mail: | info@bischoff-bier.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Alle Infos aus Kisselbach
Kisselbach am Simmerbach liegt am Fuße des Soonwaldes. Bereits 1240 fand Kisselbach urkundliche Erwähnung. Eine besondere Sehenswürdigkeit stellt die Waldkapelle Hl. Maria dar, hier findet alljährlich...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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