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Anschrift: | Lindenstr. 34, 06295 Eisleben |
Telefon: | 0347571440 |
Fax: | 034757144100 |
E-Mail: | klosterpforte@web.de |
Anschrift: | Kleine Ulrichstrasse 32-33, 06108 Halle (Saale) |
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E-Mail: | info@wirtshaus-althalle.de |
Anschrift: | Große Nikolaistraße 2, 06108 Halle (Saale) |
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Fax: | 03452125711 |
E-Mail: | info@halleschesbrauhaus.de |
Anschrift: | Juri-Gagarin-Straße 33, 06526 Sangerhausen |
Telefon: | 034646270 |
Fax: | 0346462730 |
E-Mail: | info@mammut-brauerei.de |
Anschrift: | Bottchenbachstr. 1, 06526 Sangerhausen |
Telefon: | 03477521313 |
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E-Mail: | info@wippra-bier.de |
Anschrift: | Topfmarkt 14, 99510 Apolda |
Telefon: | 0364484840 |
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E-Mail: | vb_apolda@t-online.de |
Anschrift: | Bahnhofstraße 33, 06188 Landsberg |
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Fax: | 034602403320 |
E-Mail: | info@landsberger.de |
Anschrift: | Erfurter Straße 102, 07743 Jena |
Telefon: | 03641459898 |
Fax: | 036416369502 |
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Anschrift: | Gnetscherstraße 10, 06366 Köthen |
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Nemsdorf-Göhrendorf besitzt durch seine Pfingstburschenvereine große Bekanntheit. Der Ort in der Nähe von Halle ist zudem durch seine Karnevalsfestivitäten und die Heimatstube regional eine kleine...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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