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Anschrift: | Hauptstraße 28, 09481 Scheibenberg |
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E-Mail: | info@brauerei-fiedler.de |
Anschrift: | Mühlstraße 13, 04317 Leipzig |
Telefon: | 0341222230 |
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Anschrift: | Bayrischer Platz 1, 04103 Leipzig |
Telefon: | 03411245760 |
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Fax: | 03412126120 |
E-Mail: | info@brauerei-thomaskirche.de |
Anschrift: | Apfelweg 11, 04808 Wurzen - OT Roitzsch |
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Göpfersdorf liegt im Landkreis Altenburger Land in Thüringen und liegt in unmittelbarer Nähe zur Landesgrenze Sachsen. Urkundlich erwähnt wurde der Ort erstmals 1336. Die spätgotische Kirche von...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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