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E-Mail: | info(@)brauhaus-friedrichroda.de |
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Telefon: | 036214670 |
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E-Mail: | gotha@oettinger-bier.de |
Anschrift: | Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt |
Telefon: | 03628607400 |
Fax: | 03628607444 |
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Anschrift: | Strasse der Freundschaft 103a, 99326 Ilmtal/Ot Dienstedt |
Telefon: | 015730143932 |
Anschrift: | Rhodaer Chaussee 12, 99094 Erfurt |
Telefon: | 03613459320 |
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E-Mail: | bestellservice@waldhaus-erfurt.de |
Anschrift: | Waldkasino 2, 99096 Erfurt |
Telefon: | 03613456677 |
Fax: | 03613456552 |
E-Mail: | mail@waldkasino.de |
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Hohenkirchen ist ein so genanntes Straßendorf im thüringischen Landkreis Gotha. Es liegt nur wenige Kilometer vom Thüringer Wald entfernt. 1168 wurde die Ortschaft erstmals in einer Urkunde erwähnt...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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