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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 036934530 |
| Fax: | 03693453130 |
| E-Mail: | info@meininger.eu |
| Anschrift: | Strasse der Freundschaft 103a, 99326 Ilmtal/Ot Dienstedt |
| Telefon: | 015730143932 |
| Anschrift: | Am Angertor, 97618 Walterhausen |
| Telefon: | 097629292 |
| Fax: | 097629227 |
| E-Mail: | info@central-getraenke.de |
| Anschrift: | Ludwig-Jahn-Straße 11, 97645 Ostheim/Rhön |
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| Fax: | 097779268 |
| E-Mail: | info@streckbier.de |
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| Telefon: | 095637500 |
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| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Karl-Marx-Straße 8, 99885 Luisenthal |
| Telefon: | 03625740216 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Alle Infos aus Ehrenberg (bei Hildburghausen)
Ehrenberg ist eine Gemeinde, die im Landkreis Hildburghausen in Thüringen liegt. Erstmals wurde die Ortschaft 1141 namentlich in einer Urkunde erwähnt. Sehenswert ist die Ruine der Ottilienkapelle...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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