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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Waldkasino 2, 99096 Erfurt |
| Telefon: | 03613456677 |
| Fax: | 03613456552 |
| E-Mail: | mail@waldkasino.de |
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| Anschrift: | Marbacher Gasse 12/13, 99084 Erfurt |
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| Anschrift: | Topfmarkt 14, 99510 Apolda |
| Telefon: | 0364484840 |
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| Anschrift: | Von-Koch-Str. 2, 95180 Berg |
| Telefon: | 094120010 |
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FAQ und Ratgeber Brauerei
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Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Alle Infos aus Saalfeld-Rudolstadt
Im südlichen Thüringen ist der Landkreis Saalfeld-Rudolstadt gelegen. Dieser gliedert sich neben zehn Gemeinden in die Städte Bad Blankenburg, Gräfenthal, Königsee, Leutenberg, Remda-Teichel, Rudolstadt...
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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