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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 097779265 |
| Fax: | 097779268 |
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| Anschrift: | Rhodaer Chaussee 12, 99094 Erfurt |
| Telefon: | 03613459320 |
| Fax: | 03613452268 |
| E-Mail: | bestellservice@waldhaus-erfurt.de |
| Anschrift: | Waldkasino 2, 99096 Erfurt |
| Telefon: | 03613456677 |
| Fax: | 03613456552 |
| E-Mail: | mail@waldkasino.de |
| Anschrift: | Schillerstraße 7, 99096 Erfurt |
| Telefon: | 036139900 |
| Fax: | 03613990217 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Marbacher Gasse 12/13, 99084 Erfurt |
| Telefon: | 03612111100 |
| Fax: | 03612115209 |
| E-Mail: | info@haus-zur-pfauen.de |
| Anschrift: | Rathgeberstr. 7, 97656 Oberelsbach |
| Telefon: | 097741000 |
| E-Mail: | probier@pax-braeu.de |
| Anschrift: | Am Angertor, 97618 Walterhausen |
| Telefon: | 097629292 |
| Fax: | 097629227 |
| E-Mail: | info@central-getraenke.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Alle Infos aus Unterschönau
Unterschönau ist eine Gemeinde des Schmalkalden-Meiningen-Kreises in Thüringen. Die Hasel fließt durch den Ort und wird in der Dorfmitte von einer steinernen Bogenbrücke überspannt. Sehenswert ist die...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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