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| Anschrift: | Hauptstraße 89, 64756 Mossautal |
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| E-Mail: | info@schmucker-bier.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0625172525 |
| Fax: | 0625175660 |
| E-Mail: | info@burggraf-auerbach.de |
| Anschrift: | Saarbrücker Straße 16, 66538 Neunkirchen |
| Telefon: | 06821179145 |
| Fax: | 06821179143 |
| E-Mail: | info@stumms-brauhaus.de |
| Anschrift: | Scheidter Straße 24-42, 66123 Saarbrücken |
| Telefon: | 0681936360 |
| Fax: | 06813904736 |
| E-Mail: | info@bruchbier (punkt) de |
| Anschrift: | Mauerstr. 1-3, 64720 Michelstadt |
| Telefon: | 060615666 |
| Fax: | 060615665 |
| E-Mail: | rathausbraeu@t-online.de |
| Anschrift: | Hochstraße 15, 64720 Michelstadt |
| Telefon: | 060612347 |
| Fax: | 06061925537 |
| E-Mail: | michelstaedter-bier@t-online.de |
| Anschrift: | Am Stiefel 2, 66111 Saarbrücken |
| Telefon: | 0681936450 |
| Fax: | 06819364536 |
| E-Mail: | derstiefel@t-online.de |
| Anschrift: | Nibelungenstraße 447, 64686 Lautertal-Lautern |
| Telefon: | 06254942000 |
| Fax: | 06254942005 |
| E-Mail: | info@lautertaler-hausbrauerei.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Alle Infos aus Glatten
Schon im Jahre 767 wurde Glatten erstmals urkundlich genannt. Der staatlich anerkannte Luftkurort liegt in der Nähe der Städte Horb und Schupfloch, weswegen Glatten ein beliebter Ausflugsort ist.
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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