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Anschrift: | Maria-Hilfer-Straße 17, 87637 Eisenberg/Speiden |
Telefon: | 083648556 |
Fax: | 083649216 |
E-Mail: | info@koessel-braeu.de |
Anschrift: | Kirchstrasse 6, 86486 Bonstetten |
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Fax: | 082937156 |
E-Mail: | info@schaller-brau.de |
Anschrift: | Schmiedgasse 1-2, 86637 Wertingen |
Telefon: | 082722323 |
Fax: | 082726142 |
E-Mail: | info@schwanenbraeu.com |
Anschrift: | Martin Luther-Str. 60, 67433 Neustadt /Wstr. |
Telefon: | 06321185155 |
Fax: | 06321185166 |
E-Mail: | info@brauhaus-neustadt.de |
Anschrift: | Ankergasse 4, 86720 Nördlingen |
Telefon: | 09081290600 |
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E-Mail: | kontakt@ankerbrauerei.de |
Anschrift: | Berg 78, 86757 Wallerstein |
Telefon: | 09081782201 |
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Anschrift: | Hauptstraße 13-15, 66953 Pirmasens |
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E-Mail: | kuchem@gmx.net |
Anschrift: | Blocksbergstraße 183, 66955 Pirmasens |
Telefon: | 063315580 |
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Anschrift: | Zweibrücker Straße 4, 66953 Pirmasens |
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E-Mail: | brauereigasthof-fuessen@t-online.de |
Das Wahrzeichen von Böttingen ist die Alter Berg, die 980 Meter über Normalnull liegt. Von dort hat man einen atemberaubenden Überblick über die vorgeschützte Landschaft. Über die letzten Jahrzehnte...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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