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| E-Mail: | s.schmid@ustersbacher.com |
| Anschrift: | Hofmühlstr. 10, 85072 Eichstätt |
| Telefon: | 0842198080 |
| Fax: | 08421980815 |
| E-Mail: | info@hofmuehl.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Hochholz 4a, 91807 Solnhofen |
| Telefon: | 09145837237 |
| E-Mail: | info@hochholzer-brauhaus.de |
| Anschrift: | Schloss Strasse 8, 82269 Kaltenberg |
| Telefon: | 081939907030 |
| Fax: | 081939907040 |
| E-Mail: | info@kaltenberg.com |
| Anschrift: | Marktplatz 8, 85092 Kösching |
| Telefon: | 08456913950 |
| Fax: | 084569139530 |
| E-Mail: | info@hotelgasthof-amberger.de |
| Anschrift: | Nymphenburger Straße 7, 80335 München |
| Telefon: | 08952000 |
| Fax: | 08952003412 |
| E-Mail: | info@loewenbraeu.de |
| Anschrift: | Marsstraße 46+48, 80335 München |
| Telefon: | 08952000 |
| E-Mail: | info@spaten.info |
| Anschrift: | Landsberger Straße 31-35, 80339 München |
| Telefon: | 089519940 |
| Fax: | 08951994111 |
| E-Mail: | info@augustiner-braeu.de |
| Anschrift: | Am Kreuzberg 1, 85135 Titting |
| Telefon: | 0842399660 |
| Fax: | 08423996640 |
| E-Mail: | info@brauerei-gutmann.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Alle Infos aus Inchenhofen
Inchenhofen im Landkreis Aichach-Friedberg liegt zwischen dem Paartal und dem Donaumoos. Die erste urkundliche Erwähnung des Ortes wird in das 11. Jahrhundert datiert. Bekannt ist Inchenhofen unter anderem...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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