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Anschrift | Raiffeisenstraße 6, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 91336 |
info@gasthof-metzgerei-reif.de | |
Website | http://www.gasthof-metzgerei-reif.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Partyservice & Metzgerei |
Anschrift | Zum Kellerhäusl 2, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 914600 |
info@edeka-wiesmeth.de | |
Website | https://edeka-wiesmeth.de/edeka-wiesmeth-in-ursensollen/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Erlheimer Str. 2, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 1561 |
info@metzgerei-hirsch.de | |
Website | http://www.metzgerei-hirsch.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Bayreuther Straße 27, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 650516 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/amberg-bayreuther-str/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Bayreuther Straße 51, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 607726 |
Fax | 09621 607726 |
meistermetz@metzgereivogel.de | |
Website | https://www.metzgereivogel.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Neumühler Str. 7, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 308604 |
edeka-lauterbach@web.de | |
Website | https://edeka-markt-lauterbach.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 21, 92256 Hahnbach |
Telefon | 09664 258 |
Website | http://metzgerei-iberer.de |
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Anschrift | Steinhofgasse 9, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 12531 |
info@lindner-feinkost.de | |
Website | http://www.feinkostlindner.de |
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Anschrift | Alte Dorfstraße 35, 92256 Hahnbach |
Telefon | 09621 62228 |
Fax | 09621 64705 |
meistermetz@metzgereivogel.de | |
Website | https://www.metzgereivogel.de |
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Anschrift | Pfistermeisterstraße 33A, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 6009929 |
info@edeka-wiesmeth.de | |
Website | https://edeka-wiesmeth.de/edeka-wiesmeth-in-amberg/ |
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Im Nordosten von Bayern, im westlichen Teil des Regierungsbezirks Oberpfalz befindet sich der Landkreis Amberg-Sulzbach. Gegliedert ist dieser zunächst in die Städte Auerbach in der Oberpfalz, Hirschau...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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