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Anschrift: | Schmiedgasse 1-2, 86637 Wertingen |
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Anschrift: | Kirchstrasse 6, 86486 Bonstetten |
Telefon: | 08293402 |
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Anschrift: | Marktplatz 4, 86441 Zusmarshausen |
Telefon: | 082911029 |
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E-Mail: | info@schwarzbraeustueberl.de |
Anschrift: | Scherneck 1, 86508 Rehling |
Telefon: | 08237255 |
Fax: | 08237959656 |
E-Mail: | info@schloss-scherneck.de |
Anschrift: | Hauptstrasse 18, 86674 Baar/Schwaben |
Telefon: | 0827658980 |
Fax: | 08276589855 |
E-Mail: | schlossbrauerei.unterbaar@t-online.de |
Anschrift: | Hauptstr. 45, 86641 Rain am Lech |
Telefon: | 09090705652 |
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Anschrift: | Günzburger Staße 100, 89423 Gundelfingen |
Telefon: | 0907395980 |
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E-Mail: | info@aloisius-quelle.de |
Anschrift: | Augsburger Str. 14, 86500 Kutzenhausen |
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Wertingen wurde 1122 erstmals urkundlich genannt und liegt im landkreis Dillingen an der Donau an der unteren Zusam im Naturpark Augsburg – Westliche Wälder. Sehensert sind unter anderem das Schwäbische...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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