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Anschrift: | Nürnberger Straße 13, 93336 Altmannstein-Sandersdorf |
Telefon: | 09446902930 |
Fax: | 09446902939 |
E-Mail: | info@de-bassus.de |
Anschrift: | Austraße 45, 93339 Riedenburg |
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Fax: | 09442919891 |
E-Mail: | info@brauerei-riemhofer.de |
Anschrift: | Hammerweg 5, 93339 Riedenburg |
Telefon: | 0944299160 |
Fax: | 094429916100 |
E-Mail: | info@riedenburger.de |
Anschrift: | Marktplatz 8, 85092 Kösching |
Telefon: | 08456913950 |
Fax: | 084569139530 |
E-Mail: | info@hotelgasthof-amberger.de |
Anschrift: | Hauptstraße 44, 92339 Beilngries |
Telefon: | 0846164130 |
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E-Mail: | info@schattenhofer-beilngries.de |
Anschrift: | Altmühlgasse 10, 93343 Essing |
Telefon: | 0944791800 |
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E-Mail: | info@brauereigasthof-schneider.de |
Anschrift: | Donaustr. 12, 85088 Vohburg |
Telefon: | 084571247 |
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E-Mail: | info@vohburger-weissbier.de |
Anschrift: | Asamstraße 32, 93309 Kelheim |
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Altmannstein im Landkreis Eichstätt liegt im Schambachtal im Naturpark Altmühltal an den südöstlichen Ausläufern der Fränkischen Alb. Schon 1331 erhielt der Ort die Marktrechte. Sehenswert sind unter...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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