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Telefon: | 09194209 |
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Telefon: | 09194767480 |
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Anschrift: | Bamberger Straße 9, 91301 Forchheim |
Telefon: | 0919164768 |
Fax: | 0919164768 |
E-Mail: | a-ruck@gasthaus-eichhorn.de |
Anschrift: | Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim |
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E-Mail: | info@brauerei-hebendanz.de |
Anschrift: | Serlbacher Str. 10, 91301 Forchheim |
Telefon: | 09191727920 |
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E-Mail: | info@brauerei-greif.de |
Anschrift: | Hauptstr. 36-38, 91278 Pottenstein |
Telefon: | 09243260 |
Fax: | 092437429 |
E-Mail: | hufeisen-braeu@t-online.de |
Anschrift: | Südliche Stadtmauerstrasse 25, 91054 Erlangen |
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E-Mail: | info@kitzmann.de |
Anschrift: | Vierzigmannstr. 4, 91054 Erlangen |
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Fax: | 09131895922 |
E-Mail: | gewalt@steinbach-braeu.de |
Anschrift: | Marktplatz 14, 91227 Leinburg |
Telefon: | 09120204 |
Fax: | 091208340 |
E-Mail: | leinburgerbier@t-online.de |
Die Gemeinde Weißenohe liegt im Landkreis Weißenohe in Bayern. Das örtliche und kulturelle Leben der Ortschaft ist stark durch Vereine geprägt. Sehenswert ist die St. Bonifatiuskirche. Wandertouren in...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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