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Anschrift: | Obere Bachgasse 5, 96185 Schönbrunn im Steigerwald |
Telefon: | 09546389 |
E-Mail: | post@brauerei-wernsdoerfer.de |
Anschrift: | Steigerwaldstraße 8, 96170 Trabelsdorf |
Telefon: | 09549252 |
Fax: | 095491034 |
E-Mail: | info@beck-braeu.de |
Anschrift: | Zettmannsdorfer Str. 24, 96185 Schönbrunn i. Stgw. |
Telefon: | 09546379 |
Fax: | 09546921451 |
E-Mail: | fritz.baehr@vr-web.de |
Anschrift: | Dettendorfer Straße 1, 91468 Pahres |
Telefon: | 0916399870 |
Fax: | 09163998718 |
E-Mail: | info@hofmann-bier.de |
Anschrift: | Baunacher Straße 28, 96169 Appendorf |
Telefon: | 0954420390 |
E-Mail: | info@brauerei-zum-vaelta.de |
Anschrift: | Zettmannsdorfer Hauptstr. 18, 96185 Schönbrunn im Steigerwald OT Zettmannsdorf |
Telefon: | 09546595990 |
Fax: | 09546595992 |
E-Mail: | info@brauerei-seelmann.de |
Anschrift: | Marktplatz 1-2, 90614 Ammerndorf |
Telefon: | 0912757544 |
Fax: | 091277168 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Hauptstrasse 3, 92268 Etzelwang |
Telefon: | 096631209 |
Fax: | 09663200894 |
E-Mail: | bier@brauerei-puerner.de |
Anschrift: | St.-Nikolaus-Straße 25, 95445 Bayreuth |
Telefon: | 092168993 |
E-Mail: | info@becherbraeu.de |
Anschrift: | Eichelweg 9-14, 95445 Bayreuth |
Telefon: | 0921757190 |
Fax: | 0921511626 |
E-Mail: | info@glenk-braeu.de |
Wiesenthau ist eine bayerische Gemeinde im Landkreis Forchheim. Für das Jahr 1062 ist eine erste urkundliche der Ortschaft nachgewiesen. Touristischer Anziehungspunkt ist das ortsbildprägende Schloss, das...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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