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Anschrift: | Landsberger Straße 31-35, 80339 München |
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Anschrift: | Ohlmüllerstraße 42, 81541 München |
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E-Mail: | info@giesinger-braeu.de |
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E-Mail: | eittinger-fischerbraeu@t-online.de |
Anschrift: | Lange Zeile 1 + 3, 85435 Erding |
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Anschrift: | Ebersberger Str. 25, 85570 Markt Schwaben bei München |
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Anschrift: | Schyrenplatz 1, 85298 Scheyern |
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Die Gemeinde Eching liegt im Landkreis Freising in Oberbayern. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft erfolgte im Jahr 773. Der Ort verfügt über eine S-Bahnstation nach München und Freising. Im...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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