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Anschrift: | Ansbacher Straße 9, 91710 Gunzenhausen |
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Telefon: | 0983188670 |
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Anschrift: | Hauptstraße 13, 91468 Gutenstetten |
Telefon: | 091612293 |
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E-Mail: | info@brauerei-windsheimer.de |
Anschrift: | Steigerwaldstr. 21-23, 91481 Münchsteinach |
Telefon: | 09166607 |
Fax: | 09166825 |
E-Mail: | info@brauerei-loscher.de |
Anschrift: | Dettendorfer Straße 1, 91468 Pahres |
Telefon: | 0916399870 |
Fax: | 09163998718 |
E-Mail: | info@hofmann-bier.de |
Anschrift: | Oberasbach 16a, 91710 Gunzenhausen |
Telefon: | 09831883250 |
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Anschrift: | Uffenheimer Straße 17, 97199 Ochsenfurt |
Telefon: | 0933187250 |
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E-Mail: | kauzen@t-online.de |
Anschrift: | Uffenheimer Straße 17, 97199 Ochsenfurt |
Telefon: | 0933187250 |
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Buch a. Wald liegt im mittelfränkischen Landkreis Ansbach und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Schillingsfürst an. Die Gemeinde im Naturpark Frankenhöhe besteht aus 12 Ortsteilen und wurde bereits im...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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