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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 09824326 |
| Anschrift: | Hindenburgplatz 1, 91586 Lichtenau |
| Telefon: | 0982792330 |
| Fax: | 09827923333 |
| E-Mail: | info@hauff-braeu.com |
| Anschrift: | Untere Schmiedgasse 13, 91550 Dinkelsbühl |
| Telefon: | 09851579490 |
| Fax: | 098515794949 |
| E-Mail: | info@weibsbrauhaus.de |
| Anschrift: | Bamberger Straße 53, 91413 Neustadt/Aisch |
| Telefon: | 09161662270 |
| Fax: | 091616622777 |
| E-Mail: | info@kohlenmuehle.de |
| Anschrift: | Heiningerstraße 28, 91550 Dinkelsbühl |
| Telefon: | 0985157520 |
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| E-Mail: | info@hauf-bier.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 13, 91468 Gutenstetten |
| Telefon: | 091612293 |
| Fax: | 09161664785 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Alle Infos aus Geslau
Geslau liegt im mittelfränkischen Landkreis Ansbach und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Rothenburg ob der Tauber an. Die Gemeinde an der Burgenstraße besteht aus 14 Ortsteilen. Inmitten eines...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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