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Anschrift: | Hauptstaße 15, 96164 Kemmern |
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Anschrift: | Luitpoldstr. 11, 96114 Hirschaid |
Telefon: | 0954384440 |
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E-Mail: | brauerei.kraus@gmx.de |
Anschrift: | Burghaslacher Straße 10, 91486 Uehlfeld |
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Anschrift: | Hauptstrasse 24, 91486 Uehlfeld |
Telefon: | 09163228 |
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Anschrift: | Willersdorf 108, 91352 Hallerndorf |
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E-Mail: | info@rittmayer.com |
Anschrift: | Neuhauser Hauptstr. 3, 91325 Adelsdorf - OT Neuhaus |
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Anschrift: | Bamberger Str. 22, 96149 Breitengüßbach |
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Burgebrach im Landkreis Bamberg gilt als östliches Tor zum Steigerwald an der Mündung der mittleren Ebrach in die raue Ebrach. Schon 1023 fand der Ort seine erste schriftliche Nennung. Zu den bekanntesten...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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