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Anschrift: | Wiesen 14, 96231 Bad Staffelstein |
Telefon: | 095734395 |
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Anschrift: | Altmainstr. 5, 96231 Bad Staffelstein |
Telefon: | 095735296 |
Anschrift: | Alte Reichsstrasse 50, 96215 Lichtenfels |
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Fax: | 09571948512 |
E-Mail: | info@brauerei-wichert.de |
Anschrift: | Am Lindenbach 27, 96515 Sonneberg |
Telefon: | 0367540790 |
Fax: | 03675407940 |
E-Mail: | info@privatbrauerei-gessner.de |
Anschrift: | Zaugendorfer Str. 4, 96179 Mürsbach |
Telefon: | 09533981017 |
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E-Mail: | gasthaus-schmitt@t-online.de |
Anschrift: | Neundorf 41, 96268 Mitwitz im Frankenwald |
Telefon: | 09266721 |
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E-Mail: | info@frankenbraeu.de |
Anschrift: | Oberer Kellbachdamm 7, 96250 Ebensfeld |
Telefon: | 09573885 |
Fax: | 0957331371 |
E-Mail: | ebensfelderbrauhaus@t-online.de |
Anschrift: | Mühlteich 7, 96231 Bad Staffelstein |
Telefon: | 095735925 |
Fax: | 0957331705 |
E-Mail: | info@staffelberg-braeu.de |
Anschrift: | Am Dorfbrunnen 13, 96231 Stublang |
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E-Mail: | info@dinkel-stublang.de |
Bad Rodach im Landkreis Coburg gilt als Heilbad mit der wärmsten Thermalquelle Nordbayerns und liegt nahe der Landesgrenze zu Thüringen. Schon 899 wurde der Ort erstmals urkundlich erwähnt. Attraktiv für...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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