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Anschrift: | Eltmanner Straße 12, 97483 Eltmann |
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Anschrift: | Johannisstraße 9-11, 97461 Hofheim/Ufr. |
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Telefon: | 095126516 |
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Anschrift: | Wildgarten 12, 97475 Zeil am Main |
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E-Mail: | info@brauerei-goeller.de |
Anschrift: | Hauptstraße 9, 96191 Viereth -Trunstadt |
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Anschrift: | Braustrasse 2-4, 96369 Weissenbrunn/Kronach |
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Telefon: | 095162571 |
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Die oberfränkische Gemeinde Großheirath befindet sich in etwa 12 km Entfernung zur Stadt Coburg. Die Ansiedlung mit ihren insgesamt sechs Ortsteilen wurde schon zu Beginn des 12. Jahrhunderts urkundlich...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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