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Anschrift: | Marktstrasse 8, 96155 Buttenheim |
Telefon: | 09545332 |
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E-Mail: | info@loewenbraeu-buttenheim.de |
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Telefon: | 095454460 |
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E-Mail: | info@kellerbier.de |
Anschrift: | Ansbacher Straße 9, 91710 Gunzenhausen |
Telefon: | 098318809696 |
Fax: | 098318809699 |
E-Mail: | info@leuchtturm-gunzenhausen.de |
Anschrift: | Eggerbachstr. 22, 91330 Eggolsheim |
Telefon: | 0954594260 |
Fax: | 09545942650 |
E-Mail: | pfister@gasthof-pfister.de |
Anschrift: | Marktplatz 10, 91710 Gunzenhausen |
Telefon: | 0983188670 |
Fax: | 09831886750 |
E-Mail: | info@hotel-adlerbraeu.de |
Anschrift: | Obere Bachgasse 5, 96185 Schönbrunn im Steigerwald |
Telefon: | 09546389 |
E-Mail: | post@brauerei-wernsdoerfer.de |
Anschrift: | Zettmannsdorfer Str. 24, 96185 Schönbrunn i. Stgw. |
Telefon: | 09546379 |
Fax: | 09546921451 |
E-Mail: | fritz.baehr@vr-web.de |
Anschrift: | Egloffsteiner Straße 19, 91362 Pretzfeld |
Telefon: | 09194725025 |
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E-Mail: | info@brauerei-nikl.de |
Anschrift: | Jurastraße 30 , 96155 Gunzendorf |
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Anschrift: | Jurastraße 3, 96155 Gunzendorf |
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Langenzenn im Landkreis Fürth liegt an der Zenn in Mittelfranken und ist Teil der Metropolregion Nürnberg. Schon 954 wurde Langenzenn erstmals urkundlich erwähnt. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten prägen...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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