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Anschrift: | Marktplatz 9, 84066 Mallersdorf - Pfaffenberg |
Telefon: | 0877296080 |
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E-Mail: | info@stoettner.de |
Anschrift: | Regensburger Straße 69, 93309 Kelheim |
Telefon: | 0944150490 |
Fax: | 094413698 |
E-Mail: | gasthof@brauerei-frischeisen.de |
Anschrift: | Heerstraße 13, 94315 Straubing |
Telefon: | 0942199370 |
Fax: | 09421993751 |
E-Mail: | kontakt@roehrlbraeu.de |
Anschrift: | Asamstraße 32, 93309 Kelheim |
Telefon: | 094417391 |
Fax: | 094412001190 |
E-Mail: | info@weltenburger.de |
Anschrift: | Altmühlgasse 10, 93343 Essing |
Telefon: | 0944791800 |
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E-Mail: | info@brauereigasthof-schneider.de |
Anschrift: | Ludwigsheide 2, 92439 Bodenwöhr |
Telefon: | 0943494100 |
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E-Mail: | info@brauerei-jacob.de |
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Neutraubling im Landkreis Regensburg liegt in der Donauebene des Gäubodens, ca. 10km östlich von Regensburg und wurde erst 1986 zur Stadt erhoben. Sehenswert sind unter anderem die ehemaligen...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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