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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Hagtor 1, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
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| E-Mail: | info@fuchsbeck.de |
| Anschrift: | Mühlstr. 6, 92242 Hirschau |
| Telefon: | 096222212 |
| Fax: | 096225555 |
| E-Mail: | info@schlossbrauerei-hirschau.de |
| Anschrift: | Moosburger Straße 65, 84076 Pfeffenhausen |
| Telefon: | 0878296060 |
| Fax: | 08782960630 |
| E-Mail: | info@brauerei-poellinger.de |
| Anschrift: | Brauhausstraße 1, 84098 Hohenthann |
| Telefon: | 0878496020 |
| Fax: | 08784960299 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Scharfstrasse 22, 84048 Mainburg/Hallertau |
| Telefon: | 087511470 |
| Fax: | 087515539 |
| E-Mail: | zieglerbraeu@gmx.de |
| Anschrift: | Bierbrunnen 1, 92552 Teunz |
| Telefon: | 096711518 |
| Fax: | 096713515 |
| E-Mail: | info@fuchsberger-bier.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Alle Infos aus Wolfsegg
Wolfsegg ist eine kleine Gemeinde im Landkreis Regensburg im Freistaat Bayern. Das Erscheinungsbild der Ortschaft ist durch die Burg, die Anfang des 14. Jahrhunderts erbaut wurde, geprägt. Sehenswert ist...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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