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Brauerei Ebensfeld (Seite 4)

Info zu Brauerei: Öffnungszeiten, Adresse, Telefonnummer, eMail, Karte, Website, Kontakt

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Röstmalzbierbrauerei Bamberg GmbH
18.7 km von Ebensfeld
Anschrift:Brennerstraße 17/19, 96052 Bamberg
Telefon:0951932200
Fax:095193220970
E-Mail:info@weyermann.de
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Brauerei Winkler
19.25 km von Ebensfeld
Anschrift:Otterbachstraße 13, 96123 Litzendorf/Melkendorf
Telefon:09505224
Fax:09505805646
E-Mail:brauerei-winkler@online.de
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Brauerei Spezial
19.62 km von Ebensfeld
Anschrift:OBERE KÖNIGSTR.10, 96052 BAMBERG
Telefon:095124304
Fax:095126330
E-Mail:brauerei-spezial@t-online.de
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Püls-Bräu OHG
19.75 km von Ebensfeld
Anschrift:Burgkunstadter Str. 41-43, 96260 Weismain
Telefon:0957592290
E-Mail:info@weismainer.de
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Brauerei zur Sonne
19.77 km von Ebensfeld
Anschrift:Regnitzstr 2, 96120 Bischberg
Telefon:095162571
E-Mail:wirtschaft@sonnenbier.de
Anschrift:Breitäckerstr. 9, 96049 Bamberg
Telefon:095160450
Fax:0951604560
E-Mail:info@kaiserdom.de 96049 bamberg 0951 / 60 45 60 www.kaiserdom.d
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Huppendorfer Bier
20.03 km von Ebensfeld
Anschrift:Huppendorf 25, 96167 Königsfeld/Oberfranken
Telefon:09207270
Fax:09207636
E-Mail:info@huppendorfer-bier.de
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Brauerei Keesmann
20.11 km von Ebensfeld
Anschrift:Wunderburg 5, 96050 Bamberg
Telefon:09519819810
Fax:09519819814
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Mahrs Bräu
20.12 km von Ebensfeld
Anschrift:Wunderburg 10, 96050 Bamberg
Telefon:0951915170
Fax:09519151730
E-Mail:info@mahrs.de
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Ambräusianum GmbH
20.32 km von Ebensfeld
Anschrift:Dominikanerstr. 10, 96049 Bamberg 
Telefon:09515090262
Fax:095129719699
E-Mail:info@ambraeusianum.de
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Brauerei

Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).

Brauerei-Definition

Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.

Geschichte der Brauerei

Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.

Biersorten

Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.

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