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Anschrift | Leuchtenberger Straße 35, 92699 Irchenrieth |
Telefon | 09659 9322497 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/irchenrieth/ |
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Anschrift | Marktplatz 2, 95683 Ebnath |
Telefon | 09234 229 |
info@metzgerei-partyservice-schinner.de | |
Website | http://www.metzgerei-partyservice-schinner.de |
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Anschrift | Stützelstraße 30, 92670 Windischeschenbach |
Telefon | 09681 2900 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/windischeschenbach/ |
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Anschrift | Deutschherrnstr. 18, 91187 Röttenbach |
Telefon | 09172 7628 |
info@metzgerei-knaeblein.de | |
Website | https://www.metzgerei-knaeblein.de |
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Anschrift | Hauptstr. 26, 96117 Memmelsdorf |
Telefon | 0951 44206 |
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Anschrift | Weißenburger Straße 2, 91187 Röttenbach |
Telefon | 09172 668040 |
info@metzgerei-knaeblein.de | |
Website | https://www.metzgerei-knaeblein.de/ |
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Anschrift | Theuerstadt 5, 96050 Bamberg |
Telefon | 0951 23764 |
info@metzgerei-kalb.de | |
Website | https://www.metzgerei-kalb.de |
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Anschrift | Hauptstraße 23 Ortsteil, 91183 Abenberg |
Telefon | 0179 4182153 |
saloon@roemerbeef.de | |
Website | https://www.roemerbeef.shop/ |
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Anschrift | Regensburger Straße 79, 93158 Teublitz |
Telefon | 09471 6048721 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/teublitz/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 2, 91171 Greding |
Telefon | 08463 333 |
info@metzgerei-greiner.de | |
Website | http://www.metzgerei-greiner.de |
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Vorra liegt im mittelfränkischen Landkreis Nürnberger Land und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Velden an. Die Gemeinde besteht aus 4 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1011 erstmals urkundlich...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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