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Anschrift: | Ludwig-Elsbett-Str. 7, 97616 Salz |
Telefon: | 097711323 |
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E-Mail: | info@karmeliter-bier.de |
Anschrift: | Am Angertor, 97618 Walterhausen |
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Telefon: | 097779265 |
Fax: | 097779268 |
E-Mail: | info@streckbier.de |
Anschrift: | Rathgeberstr. 7, 97656 Oberelsbach |
Telefon: | 097741000 |
E-Mail: | probier@pax-braeu.de |
Anschrift: | Kreuzberg 2, 97653 Bischofsheim/Rhön |
Telefon: | 0977291240 |
Fax: | 097728510 |
E-Mail: | service@kreuzbergbier.de |
Anschrift: | Queckgasse 17, 98631 Jüchsen |
Telefon: | 01706018260 |
Fax: | 03694750903 |
E-Mail: | webmaster@brauerei-juechsen.de |
Anschrift: | An der Klinge 1, 98646 Dingsleben |
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E-Mail: | info@dingslebener.de |
Anschrift: | Johannisstraße 9-11, 97461 Hofheim/Ufr. |
Telefon: | 0952395270 |
Fax: | 09523952750 |
E-Mail: | info @ brauerei-raab.de |
Anschrift: | Klingenbrunnstr. 22-26, 97422 Schweinfurt |
Telefon: | 097215360 |
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E-Mail: | info[@]brauhaus-schweinfurt.de |
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Bad Neustadt an der Saale liegt im untefränkischen Landkreis Rhön-Grabfeld im Rhönvorland, ca. 62km nordöstlich von Würzburg, am Zusammenfluss von Fränkischer Saale und Brend. Schon 742 wurde der...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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