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Anschrift | Freiherr-von-Lichtenstern-Straße 25, 92685 Floß |
Telefon | 09603 8508 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/floss/ |
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Anschrift | Stützelstraße 30, 92670 Windischeschenbach |
Telefon | 09681 2900 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/windischeschenbach/ |
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Anschrift | Mitterteicher Straße 20, 95643 Tirschenreuth |
Telefon | 09631 797982 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/tirschenreuth/ |
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Anschrift | Stadtplatz 25, 92660 Neustadt an der Waldnaab |
Telefon | 09602 91376 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/neustadt-stadtplatz-25/ |
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Anschrift | Tachauer Straße 45, 95671 Bärnau |
Telefon | 09635 924174 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/baernau/ |
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Anschrift | Hauptstraße 41, 92665 Altenstadt an der Waldnaab |
Telefon | 09602 5996 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/altenstadt/ |
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Anschrift | Professor-Zintl-Straße 6, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 3816780 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-prof-zintl-strasse/ |
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Anschrift | Friedrich-Ebert-Straße 12, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 32496 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-friedrich-ebert-strasse/ |
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Anschrift | Oberer Markt 13, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 418697 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-oberer-markt/ |
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Anschrift | Oberer Markt 27, 92637 Weiden |
Telefon | 0961 44788 |
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Plößberg im Landkreis Tirschenreuth fand Mitte des 12. Jahrhunderts seine erste urkundliche Erwähnung. Der staatlich anerkannte Erholungsort liegt im Osten des Naturparks Pberpfälzer Wald. Besichtigt...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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