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Anschrift: | Babenhauser Str. 2, 89296 Osterberg |
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Anschrift: | Hauptstraße 25, 87484 Nesselwang |
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E-Mail: | info@post-brauerei-nesselwang.de |
Anschrift: | St. Antonius Straße 35, 86860 Jengen OT Ummenhofen |
Telefon: | 08246755 |
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Anschrift: | Grüntenstr. 2, 87549 Rettenberg/Allgäu |
Telefon: | 083279210 |
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E-Mail: | zoetler@zoetler.de |
Anschrift: | Burgberger Straße 7, 87549 Rettenberg |
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Fax: | 08327930040 |
E-Mail: | info@engelbraeu.de |
Anschrift: | Hauptstraße 15, 87547 Missen/Allgäu |
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Fax: | 0832092016 |
E-Mail: | gasthof@schaeffler-braeu.de |
Anschrift: | Maria-Hilfer-Straße 17, 87637 Eisenberg/Speiden |
Telefon: | 083648556 |
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E-Mail: | info@koessel-braeu.de |
Anschrift: | REUTEWEG 23A, 87544 BLAICHACH/ETTENSBERG |
Telefon: | 08321608657 |
E-Mail: | info@klier-bier.de |
Anschrift: | Bräuhausstr. 17, 89257 Illertissen |
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E-Mail: | info@schloss-brauhaus.de |
Anschrift: | Der Hirschbräu, 87527 Sonthofen |
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Fax: | 08321663320 |
E-Mail: | info@hirschbraeu.de |
Böhen liegt hoch über dem Tal der Westgünz im Landkreis Unterallgäu im Freistaat Bayern. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft, deren Sehenswürdigkeit die Dorfkirche mit einem Reiterstandbild...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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